Projet d'hygiène et de sécurité alimentaire

Nos objectifs sont les suivants :
(i) Réduire les cas de maladies transmissibles, dont la Covid-19 ;
(ii) Assurer un soutien nutritionnel à toutes les familles pendant le confinement.

Planification

Afin de limiter les épisodes de maladies transmissibles dus au manque d’hygiène, telles que la gastro-entérite, la pneumonie et la Covid-19, nous avons décidé d’utiliser plusieurs stratégies fondées sur des données scientifiques, qui pourraient nous permettre d’obtenir de meilleurs résultats : (i) une éducation sanitaire mensuelle sur les maladies infectieuses, leur transmission et les moyens de les éviter, incluant un volet sur la préparation et la conservation adéquates des aliments ; (ii) la distribution et l’utilisation de postes d’hygiène, de savon et de masques en tissu ; et (iii) un soutien nutritionnel pendant le confinement grâce à deux distributions mensuelles de rations alimentaires. De plus, grâce au projet « banque de semences », la distribution mensuelle de savon se poursuit depuis 2020.

Résultats attendus

Nos objectifs pour 2025-26 sont de poursuivre le soutien au projet et de pérenniser nos activités de prévention grâce au développement d'une activité d'autoproduction de savon, afin de garantir la disponibilité de savon en quantité suffisante dans chaque campement et, à terme, de générer des revenus supplémentaires. Nous continuerons également à proposer des séances de sensibilisation sur divers aspects de la santé et de la prévention des maladies infectieuses.

Résultats obtenus

Grâce à la distribution de stations d'hygiène pour le lavage des mains, de savons, de rations alimentaires, de masques en tissu et de séances mensuelles de sensibilisation à l'hygiène et à la santé, ainsi qu'au projet « Banque de semences », nous avons obtenu les résultats suivants : (i) Toutes les familles disposent d'une station de lavage des mains et d'une dose mensuelle de savon ; (ii) Toutes les familles ont bénéficié d'une aide alimentaire pendant le confinement ; (iii) L'accès aux marchés n'a pas été entravé grâce au port du masque (condition essentielle pour se rendre dans les lieux publics) ; (iv) Les maladies transmissibles telles que la gastro-entérite ont diminué grâce à l'augmentation du lavage des mains.